Aiguillettes de Poulet et Pommes de Terre Sautées à L'ail
PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
10
10
20
1 personne
Ingrédients:
5-6 aiguillettes de poulet
3-4 pommes de terre
3 gousses d’ail
huile d’olive
persil
sel, poivre
Instructions:
Epluchez et coupez les pommes de terre en cubes.
Faites-les cuire dans une casserole remplie d’eau bouillante salée jusqu’à ce que vous puissiez les transpercer avec une fourchette (elles doivent tout même être encore un peu croquante).
Egouttez-les et réservez.
Epluchez et hachez finement l’ail.
Faites chauffer un filet d’huile dans une poêle et faites-y dorer l’ail.
Ajoutez les aiguillettes de poulet, salez et poivrez, puis laissez cuire jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
Ajoutez ensuite les pommes de terre, parsemez de persil et laissez sauter quelques minutes jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes.
