Name: ASPERGES RÔTIES AU PARMESAN
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 2 cuillères à thé de feuilles de persil frais , finement hachées; 2 cuillères à thé de fromage Pecorino Romano , râpé; 1/4 cuillère à thé de zeste de citron , finement râpé; 3/4 livre d’asperges fraîches; 2 grosses d’échalotes , coupé en fines tranches; 1 cuillère à soupe de margarine Becel® Goût de beurre*

Recette par: Becel

PRÉPARATION
10

CUISSON
15

TOTAL
25

RENDEMENT
2 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

2 cuillères à thé de feuilles de persil frais , finement hachées
2 cuillères à thé de fromage Pecorino Romano , râpé
1/4 cuillère à thé de zeste de citron , finement râpé
3/4 livre d’asperges fraîches
2 grosses d’échalotes , coupé en fines tranches
1 cuillère à soupe de margarine Becel® Goût de beurre*

Instructions

Préchauffer le four à 220°C. (425°F). Combiner le persil, le fromage et le zeste dans un petit bol. Laisser de côté.
Mélanger les asperges et les échalotes avec la margarine Becel® Or dans un plat allant au four de 33x23cm.
Rôtir pendant 15 minutes, jusqu’à ce qu’ elles soient tendres.
Déposer les asperges sur un plat de service, puis garnir de fromage.
Assaisonner, si désiré avec du poivre noir fraîchement moulu.

À vous maintenant!

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