Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
2 tasses ( 500 ml ) Robin Hood® origine de farine tout usage
1 1/2 c ( 7 ml ) de bicarbonate soude
1 1/2 c ( 7 ml ) de gingembre
1 cuillère à café ( 5 ml ) du sel
1 cuillère à café ( 5 ml ) de cannelle
1/2 c ( 2 ml ) , clou girofle
1/2 tasse ( 125 ml ) Crisco® tout végétal Shortening
1/2 tasse ( 125 ml ) de cassonade
1 Oeuf
2/3 tasse ( 150 ml ) de mélasse
1 tasse ( 250 ml ) d’ eau bouillante
Remplissage
1 tasse ( 250 ml ) de crème à fouetter
2 bananes, coupées en tranches
2 cuillères à soupe ( 30 ml ) de sucre glace
Instructions
Préchauffer le four à 375ºF (190ºC). Graisser deux 8 “(20 cm) de moules à gâteaux ronds.
Gâteau
Mélanger la farine, le bicarbonate de soude, le gingembre, le sel, la cannelle et les clous de girofle dans un bol moyen.
Dans un autre bol battre le shortening, la cassonade et l’ oeuf à fond. Ajouter la mélasse et de l’ eau. Bien mélanger.
Ajouter le mélange de farine au mélange d’oeufs, en battant jusqu’à consistance lisse. Verser dans les moules préparés, divisant uniformément.
Cuire au four préchauffé pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure – dents inséré au centre en ressorte propre.
Laisser refroidir 10 minutes, puis retirer des moules et refroidir sur une grille de refroidissement.
Remplissage
Battre la crème et le sucre glace ensemble à des pics fermes.
Mettez la crème et des tranches de banane entre les couches et sur le dessus. Sers immédiatement.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
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