Name: BATONNETS DE FROMAGE PÂNÉS – CHEESE STICKS
Yield: 6 Personnes
Ingredients: 2 oeufs; 60 ml d’eau (1/4 tasse); 85 g de farine (2/3 tasse); 45 g de cornstach ou de maïzena (1/2 tasse); 450 g de fromage solide, type mozzarella, pepper jack ou cheddar – en bâtonnets ou en bloc; 170 g de chapelure (nature ou italienne) (1 1/2 tasse); 1/2 cuillère à café de sel d’ail; De l’huile de friture; Optionnel : des piments Jalapenos

Recette par: Recette americaine - BATONNETS DE FROMAGE PÂNÉS – CHEESE STICKS

PRÉPARATION
15 Min

CUISSON
15 Min

TOTAL
30 Min

RENDEMENT
6 Personnes

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

Ingrédients pour les Cheese sticks

2 oeufs
60 ml d’eau (1/4 tasse)
85 g de farine (2/3 tasse)
45 g de cornstach ou de maïzena (1/2 tasse)
450 g de fromage solide, type mozzarella, pepper jack ou cheddar – en bâtonnets ou en bloc
170 g de chapelure (nature ou italienne) (1 1/2 tasse)
1/2 cuillère à café de sel d’ail
De l’huile de friture
Optionnel : des piments Jalapenos

Instructions

Faire chauffer l’huile à 185 °C (365 °F)
Prendre un bol
Battre les oeufs et l’eau
Mélanger le sel d’ail et la chapelure dans un bol (ajoutez aussi le piment en morceaux)
Dans un autre bol, mélanger la farine et la maïzena
Couper en bâtonnets le fromage
Prendre chaque bâtonnet, le tremper dans la farine, puis dans le mélange avec les oeufs, puis dans la chapelure, et enfin à frire
Faire cuire 30 secondes (la couleur doit être bien dorée), et poser sur du sopalin

À vous maintenant!

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