Bâtonnets Glacés à la Tarte à la Crème aux Bananes avec des Petits Fruits et un Enrobage au Chocolat

Bâtonnets glacés 

• 1 tasse de yogourt grec nature 0 %
• 2 petites bananes mûres
• ¼ tasse de fraises, hachées finement
• ¼ tasse de bleuets
• ¼ tasse de framboises
• 1 tasse de céréales Kellogg’s* All-Bran Buds*
• 1 c. à thé de miel
• 2 c. à soupe de biscuits Graham, broyés
• Pincée de sel de mer
• ¾ tasse de lait écrémé

Enrobage de chocolat 

• ½ tasse de chocolat noir, finement haché
• 1 c. à soupe d’huile de noix de coco

• Dans un robot culinaire, réduire les bananes et le yogourt en purée. Incorporer les petits fruits et réserver.
• Dans un petit bol, mélanger les céréales Kellogg’s* All-Bran Buds*, le miel, les biscuits Graham et une pincée de sel de mer. Réserver.
• Répartir la moitié du mélange de yogourt dans 6 moules à bâtonnets glacés. Ajouter ensuite ¾ du mélange de céréales Kellogg’s* All-Bran Buds* dans les moules.
• À l’aide d’une cuillère, pousser les ingrédients vers le bas et ajouter deux cuillères à soupe de lait dans chaque moule.
• Répartir le reste du mélange de yogourt dans les moules et saupoudrer du ¼ de tasse restant du mélange de céréales Kellogg’s* All-Bran Buds*.
• Insérer les bâtonnets et placer au congélateur au moins 4 heures, idéalement toute la nuit.
• Avant de servir, mélanger le chocolat et l’huile de noix de coco dans un bol allant au micro-ondes. Faire chauffer au micro-ondes à puissance élevée 30 secondes.
• Retirer et remuer. Continuer de faire chauffer et de remuer par tranche de 15 secondes, jusqu’à ce que le mélange soit fondu et lisse.
• Passer les moules sous l’eau chaude pour en retirer facilement les bâtonnets. Tremper immédiatement le dessus des bâtonnets dans le mélange de chocolat noir.
• Laisser l’enrobage durcir instantanément et savourer!