Biscuits à L'avoine et Dattes

• 1 tasse gruau
• 1/2 tasse farine de blé entier
• 1 cuillère à thé poudre à pâte
• 1/4 cuillère à thé sel
• 1/4 tasse margarine ou beurre
• 1/2 tasse cassonade
• 2 oeufs battus
• 1/4 tasse lait écrémé
• 3/4 tasses dattes émincées

• Préchauffer le four à 350°F (180°C).
• Mêler avoine, farine, poudre à pâte et sel.
• Défaire en crème la cassonade et la margarine et incorporer au premier mélange.
• Ajouter les oeufs battus et le lait. Bien mêler.
• Ajouter les dattes.
• Avec les mains, façonner des boules de 1″ ou avec 2 cuillères.
• Déposer sur une plaque à biscuits graissée.
• Cuire au four de 7 à 8 minutes ou jusqu’à ce que les biscuits soient dorés.

Gracieuseté de circulaire en ligne.
Fait par notre chef Josée !

BON APPÉTIT !