Name: Biscuits Chocolat et Confiture de Framboises
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 12 portions
Ingredients: 250 ml (1 tasse) haricots rouges Bonduelle; 80 ml (1/3 tasse) huile de canola; 125 ml (1/2 tasse) sucre de coco; 1 œuf; 180 ml (3/4 tasse) farine tout-usage non blanchie; 125 ml (1/2 tasse) farine de blé entier; 45 ml (3 c. à soupe) cacao; 5 ml (1 c. à thé) bicarbonate de soude; 1 pincée de sel; 60 ml (1/4 tasse) confiture de framboises

Recette par: Bonduelle

PRÉPARATION
15

CUISSON
12

TOTAL
27

RENDEMENT
12 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

250 ml (1 tasse) haricots rouges Bonduelle
80 ml (1/3 tasse) huile de canola
125 ml (1/2 tasse) sucre de coco
1 œuf
180 ml (3/4 tasse) farine tout-usage non blanchie
125 ml (1/2 tasse) farine de blé entier
45 ml (3 c. à soupe) cacao
5 ml (1 c. à thé) bicarbonate de soude
1 pincée de sel
60 ml (1/4 tasse) confiture de framboises

Instructions

Préchauffer le four à 375oF (190oC).
Au robot culinaire, broyer les haricots rouges et ajouter graduellement l’huile, le sucre et l’œuf.
Racler les bords du contenant et ajouter les farines, le cacao, le bicarbonate et le sel.
Activer le robot pour obtenir une pâte homogène. Ne pas trop mélanger.
Former 12 boules de pâte de la grosseur d’une balle de golf et déposer sur une plaque recouverte de papier parchemin en laissant 5 cm (2 pouces) entre chacune.
Aplatir les boules avec le dos d’une cuillère à soupe mouillée (passer sous l’eau froide) et écraser le centre pour créer un creux.
Garnir chaque biscuit avec 5 ml (1 c. à thé) de confiture.
Cuire au four 12 minutes. Laisser tiédir avant de déguster.

À vous maintenant!

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