Biscuits Moelleux aux Brisures Chocolatés

• 3/4 tasse beurre (ou de margarine)
• 1 tasse cassonade
• 1/2 tasse sucre granulé
• 1 c. à thé vanille
• 30 ml eau tiède
• 2 oeufs
• 2 1/4 tasses farine
• 1 c. à thé bicarbonate de soude
• 1 c. à thé sel
• 1 paquet pépites de chocolat (environ 270 g)

• Préchauffer le four à 375 °F.
• Dans un bol, mélanger le beurre, la cassonade et le sucre.
• Dans le même bol, ajouter les oeufs, l’eau et la vanille.
• Battre le tout pour obtenir une pâte crémeuse.
• Dans un bol à part, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
• Ajouter le mélange de farine au mélange de beurre.
• Battre le tout et ajouter les pépites de chocolat au mélange.
• Graisser une plaque à biscuits.
• Faire des petites boules écrasées avec la pâte et déposer sur la plaque.
• Cuire au four de 7 à 9 minutes
• Laisser les biscuits refroidir sur la plaque 2 à 3 minutes.

Gracieuseté de votre circulaire en ligne.
Fait par notre chef JOZÉ.

BON APPÉTIT !