Name: Biscuits-sandwichs au Chocolat et à la Menthe Poivrée
Prep time: 1 h
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 24 biscuits
Ingredients: 1 paquet (format de deux étages) de préparation pour gâteau au chocolat; 2 œufs; 1/3 tasse d’ huile; 4 oz (1/2 paquet de 225 g) de chocolat mi-sucré Baker’s; 125 g (1/2 paquet de 250 g) de fromage à la crème Philadelphia en brique, ramolli; 1/2 c. à thé d’ extrait de menthe poivrée; 1/2 tasse de sucre à glacer; 1/4 tasse de canne de bonbon écrasées

Recette par: kraft - Biscuits-sandwichs au Chocolat et à la Menthe Poivrée

PRÉPARATION
1h00

CUISSON
15

TOTAL
1h15

RENDEMENT
24 biscuits

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 paquet (format de deux étages) de préparation pour gâteau au chocolat
2 œufs
1/3 tasse d’ huile
4 oz (1/2 paquet de 225 g) de chocolat mi-sucré Baker’s
125 g (1/2 paquet de 250 g) de fromage à la crème Philadelphia en brique, ramolli
1/2 c. à thé d’ extrait de menthe poivrée
1/2 tasse de sucre à glacer
1/4 tasse de canne de bonbon écrasées

Instructions

Chauffer le four à 350 °F.
Mélanger au batteur la préparation pour gâteau, les œufs et l’huile dans un grand bol jusqu’à homogénéité; rouler en 48 boules de 1 po.
Disposer à 2 po d’intervalle sur des plaques à pâtisserie tapissées de papier sulfurisé.
Cuire 8 min ou jusqu’à ce que le centre soit pris. Laisser refroidir 3 min sur les plaques à pâtisserie.
Mettre sur des grilles; laisser refroidir complètement.
Faire fondre le chocolat selon le mode d’emploi. Ajouter le fromage à la crème et l’extrait de menthe; battre jusqu’à homogénéité. Ajouter graduellement le sucre, en battant bien après chaque ajout.
Étaler environ 2 c. à thé du mélange de fromage à la crème sur la partie inférieure de 24 biscuits; couvrir des biscuits qui restent, dessus vers le haut. Rouler les bords des biscuits dans les bonbons écrasés.

À vous maintenant!

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