Name: Bœuf aux Légumes du Marché à la Mijoteuse
Cook time: 7 h
Total time: 7 h
Yield: 8 Portions
Ingredients: 1 lb (450 g) de pommes de terre nouvelles; 2 tasses de petits oignons, épluchés; 1 rôti de bœuf à braiser désossé(2 lb ou 900 g); 1/4 tasse de bouillon de bœuf avec 25 % moins de sodium; 1/2 tasse de vinaigrette Balsamique aux figues à l’huile d’olive extra vierge Kraft; 1/4 tasse de persil frais, haché

Recette par: Kraft

PRÉPARATION
20 Min

CUISSON
7h00

TOTAL
7h20

RENDEMENT
8 Portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 lb (450 g) de pommes de terre nouvelles
2 tasses de petits oignons, épluchés
1 rôti de bœuf à braiser désossé(2 lb ou 900 g)
1/4 tasse de bouillon de bœuf avec 25 % moins de sodium
1/2 tasse de vinaigrette Balsamique aux figues à l’huile d’olive extra vierge Kraft
1/4 tasse de persil frais, haché

Instructions

Mettre tous les ingrédients, à l’exception du persil, dans la mijoteuse; couvrir.
Cuire à FAIBLE intensité de 8 à 9 heures (ou à intensité ÉLEVÉE de 6 à 7 heures).
Déposer la viande sur une planche à découper; la trancher contre le grain en tranches minces.
Disposer les tranches de viande dans une assiette et les entourer de légumes.
Dégraisser la sauce; jeter le gras. Arroser la viande et les légumes d’un filet de sauce.
Garnir de persil.

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Bouillon Épices Légumes Viande Vinaigre

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Mijoteuse

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