BOULETTES DE PORC SAUCE AIGRE-DOUCE

Name: BOULETTES DE PORC SAUCE AIGRE-DOUCE
Yield: 4 Portions
Ingredients: 454 g de porc haché; 454 g de jambon haché; 250 ml de chapelure; 250 ml de lait; 2 oeufs; 750 ml de cassonade pressée; 375 ml de vinaigre blanc; 375 ml d’eau; 15 ml de moutarde sèche

Recette par: Foodlavie

PRÉPARATION
15 Min

CUISSON
30 Min

TOTAL
45 Min

RENDEMENT
4 Portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

Pour les boulettes

454 g de porc haché
454 g de jambon haché
250 ml de chapelure
250 ml de lait
2 oeufs

Pour la sauce

750 ml de cassonade pressée
375 ml de vinaigre blanc
375 ml d’eau
15 ml de moutarde sèche

Instructions

Préchauffez le four à 325°F.
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients des boulettes.
Façonner en petites boulettes de 1 pouce de diamètre. Mettre dans une rôtissoire.
Mélanger ensemble les ingrédients pour la sauce. Verser sur les boulettes.
Mettre au four et cuire pendant 30 à 40 minutes, en arrosant souvent. Donne environ 30 boulettes.

À vous maintenant!

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Recette proposée par: Foodlavie
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