Name: Boulettes de Viande Farcies à la Mozzarella
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 370g de viande de bœuf; 2 tranches de pain de mie; 1 œuf; 1 boule de mozzarella; 1 c. à café d’ail en poudre; 1 c. à café d’origan séché; Huile d’olive; Sel, poivre; Spaghetti; Sauce tomate

Boulettes de Viande Farcies à la Mozzarella

Recette par: mes recettes - Boulettes de Viande Farcies à la Mozzarella

PRÉPARATION
15

CUISSON
30

TOTAL
45

RENDEMENT
4 personnes

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

370g de viande de bœuf
2 tranches de pain de mie
1 œuf
1 boule de mozzarella
1 c. à café d’ail en poudre
1 c. à café d’origan séché
Huile d’olive
Sel, poivre
Spaghetti
Sauce tomate

Instructions

Préchauffer le four à 200°C.
Hacher l’oignon. Couper la mozzarella en dés, réserver.
Dans un saladier, mélanger la viande, le sel, l’ail, l’oignon et l’origan. Saler, poivrer et mélanger. Émietter le pain de mie, ajouter l’œuf et mélanger à-nouveau.
Une fois que le mélange est homogène, former des boulettes.
Déposer les boulettes sur une surface lisse et appuyer légèrement au centre pour former un creux. Placer un dé de mozzarella dans chaque creux. Refermer et rouler.
Dans une poêle sur feu moyen, déposer un filet d’huile d’olive et faire revenir les boulettes environ 5 minutes. Les placer dans un plat à gratin et enfourner environ 15 minutes.
Servir les boulettes sur des pâtes et de la sauce tomate.

À vous maintenant!

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