Burger Cheese Sans Gluten

• De la sauce blanche
• 2 tranches de fromage à hamburger
• 1/2 c à c de paprika
• 1 steak haché
• 2 petites feuille de salade
• 1 oignon
• 2 fines tranches de tomates
• 2 petits pains ciabatta de la marque Schar

• Préchauffer le four a 180°.
• Coupez vos deux petits pains en deux dans le sens de la longueur. Saucer les 4 faces et déposer la moitié d’une tranche de fromage a burger sur chaque face.
• En attendant que le four soir chaud, découper en lamelles l’oignon et le faire revenir dans un poêle avec un peu d’huile , et le paprika jusqu’à ce qu’il soit bien dorer.
• Une fois l’oignon cuit, déglacer la poêle avec un peu d’eau et ajouter y votre steak et laisser cuire selon votre goût.
• Pendant ce temps, mettre les pains dans le four.
• Quand le fromage devient bien mou voir fondu, les retirer du four.
• Garnir les petits pains avec dans l’ordre salade, oignons, tomates et la moitié du steak par burger car les pains sont plus petits qu’un vrai pain a burger avec gluten.
• Piquer un cure dent sur le chapeau de chaque burger et repasser les au four quelque secondes pour qu’il soit bien chaud.

CONSEILS

BON APPÉTIT !