Name: Burger Maison et Potatoes
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 petits pains à hamburger; 4 steaks hachés; 4 tranches cheddar (ou fromage à burger); quelques feuilles de roquette; 1 tomate; 600g pommes de terre; 3 c à soupe huile; 2 c à soupe moutarde douce; Sel; Poivre

Recette par: cuisine actuelle - Burger Maison et Potatoes

PRÉPARATION
20

CUISSON
40

TOTAL
60

RENDEMENT
4 personnes

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

4 petits pains à hamburger
4 steaks hachés
4 tranches cheddar (ou fromage à burger)
quelques feuilles de roquette
1 tomate
600g pommes de terre
3 c à soupe huile
2 c à soupe moutarde douce
Sel
Poivre

Instructions

Préchauffez le four à 180°C (th.6). Rincez et séchez les pommes de terre, puis coupez-les en lamelles assez épaisses.
Répartissez les pommes de terre sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson, salez, poivrez, arrosez d’huile et mélangez.
Enfournez pour 30 min.
Pendant ce temps, préparez les burgers : lavez la tomate et coupez-la en rondelles. Rincez et essorez la roquette.
Déposez les steaks sur un grill bien chaud et faites-les cuire 3 min sur une face.
Retournez-les, poursuivez la cuisson 2 à 3 min puis déposez 1 tranche de cheddar sur chaque steak jusqu’à ce qu’elle commence à fondre.
Salez et poivrez.
Grillez légèrement les petits pains. Tartinez-les de moutarde puis garnissez-les avec la viande et le cheddar, les rondelles de tomates et la roquette.
Refermez-les et servez aussitôt, avec les potatoes.

À vous maintenant!

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