Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
1/2 boule de céleri-rave
1 citron
4 cuillères à soupe de ciboulette
1 pomme (granny smith)
100 g de canneberges
4 cuillères à soupe de mayonnaise
1 cuillère à soupe de crème épaisse (30 % de matière grasse)
1 avocat
4 cuillères à café d’huile de noisette
Sel
Poivre du moulin
Instructions
1. Pelez et citronnez le céleri-rave. Râpez-le.
2. Lavez et coupez la ciboulette en petits morceaux.
3. Pelez et taillez la pomme en julienne.
4. Concassez les canneberges.
5. Dans un saladier, réunissez le céleri, la ciboulette, la pomme, les canneberges, la mayonnaise et la crème épaisse. Assaisonnez. Mélangez bien.
6. Pelez l’avocat, citronnez-le.
7. Répartissez le contenu du saladier dans des coupes individuelles, décorez de copeaux d’avocat (réalisés à l’aide d’un économe). Arrosez d’un trait d’huile de noisette.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.