Name: Cheese-Cake Sans Cuisson
Yield: 4 Portions
Ingredients: 1 pot de 375 g (3/4 lb) de fromage frais (de type Quark ou Damablanc) ou 375 ml (1 ½ tasse) de yogourt grec nature; 60 ml (1/4 tasse) de sirop d’érable; 30 ml (2 c. à soupe) de beurre fondu; 125 ml (1/2 tasse) de chapelure de biscuits Graham; 180 ml (3/4 tasse) de framboises fraîches (1 casseau); 60 ml (1/4 tasse) de tartinade aux framboises sans sucre ajouté (de type St-Dalfour)

Cheese-Cake Sans Cuisson

Recette par: Genevieve ogleman - Cheese-Cake Sans Cuisson

PRÉPARATION
10 Min

CUISSON
Aucune

TOTAL
10 Min

RENDEMENT
4 Portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 pot de 375 g (3/4 lb) de fromage frais (de type Quark ou Damablanc) ou 375 ml (1 ½ tasse) de yogourt grec nature
60 ml (1/4 tasse) de sirop d’érable
30 ml (2 c. à soupe) de beurre fondu
125 ml (1/2 tasse) de chapelure de biscuits Graham
180 ml (3/4 tasse) de framboises fraîches (1 casseau)
60 ml (1/4 tasse) de tartinade aux framboises sans sucre ajouté (de type St-Dalfour)

Instructions

Dans un bol moyen, fouetter le fromage et le sirop d’érable afin d’obtenir une préparation lisse et homogène.
Pour sauver du temps (et pour avoir moins de vaisselle à laver !), ajouter le sirop directement dans le contenant de fromage.
Dans un autre bol, incorporer le beurre dans la chapelure pour obtenir des grains de grosseur uniforme.
Répartir la chapelure dans des petits bols ou des ramequins sans presser.
Répartir le fromage à l’érable dans chaque contenant.
Dans un bol, écraser les framboises à la fourchette.
Ajouter la tartinade et bien mélanger. Déposer la garniture sur le fromage à l’érable.
Conserver au frais jusqu’au moment de servir.
Se conserve 2 jours au réfrigérateur et ne se congèle pas.

À vous maintenant!

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