Name: CHICHE KÉBAB
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 6 h
Yield: 6
Ingredients: 2 lb agneaux en cubes; 1/2 tasse vinaigre de vin; 1/2 tasse huile à salade; 1 gousse d’ail; 1 cuillère à thé sel; 1/4 cuillère à thé poivre; 1/2 cuillère à thé origan séché; 1/2 cuillère à thé paprika; Oignon au goût; Champignons au goût

Recette par: Recettes du Québec

PRÉPARATION
5

CUISSON
15 min. + 6h00 de macération

TOTAL
6h20

RENDEMENT
6

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

2 lb agneaux en cubes
1/2 tasse vinaigre de vin
1/2 tasse huile à salade
1 gousse d’ail
1 cuillère à thé sel
1/4 cuillère à thé poivre
1/2 cuillère à thé origan séché
1/2 cuillère à thé paprika
Oignon au goût
Champignons au goût

Instructions

Dans un bol, mélanger ensemble le vinaigre de vin, l’huile à salade, l’ail et les assaisonnements.
Verser sur l’agneau et les légumes.
Embrocher la viande en alternant avec les légumes.
Griller les brochettes sur le BBQ en les retournant et en les arrosant fréquemment.

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