Name: Chili aux Haricots Noirs, au Maïs et à la Dinde
Total time: 4 h
Yield: 6 Portions
Ingredients: 1 c. à t. (5 mL) huile d’olive; 1 lb (500 g) dinde hachée très maigre; 1 boîte (540 mL / 19 oz) haricots noirs, rincés et égouttés; 1 ½ tasse (375 mL) bouillon biologique de poulet fermier, de CAMPBELL®; 1 boîte (341 ml / 12 oz) maïs en grains, égoutté; 1 tasse (250 mL) chacun oignon haché et carotte râpée; 1/2 tasse (125 mL) salsa Riche et onctueuse, de Pace®; 2 c. à s. (30 mL) chili en poudre; 1 c. à s. (15 mL) feuilles d’origan frais, hachées; 2 gousses ail, émincées; 1 c. à t. (5 mL) cumin moulu

Chili aux Haricots Noirs, au Maïs et à la Dinde

Recette par: Campbell

PRÉPARATION
15 Min

CUISSON
4 Heures

TOTAL
4h15

RENDEMENT
6 Portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 c. à t. (5 mL) huile d’olive
1 lb (500 g) dinde hachée très maigre
1 boîte (540 mL / 19 oz) haricots noirs, rincés et égouttés
1 ½ tasse (375 mL) bouillon biologique de poulet fermier, de CAMPBELL®
1 boîte (341 ml / 12 oz) maïs en grains, égoutté
1 tasse (250 mL) chacun oignon haché et carotte râpée
1/2 tasse (125 mL) salsa Riche et onctueuse, de Pace®
2 c. à s. (30 mL) chili en poudre
1 c. à s. (15 mL) feuilles d’origan frais, hachées
2 gousses ail, émincées
1 c. à t. (5 mL) cumin moulu

Instructions

Faire revenir le porc dans l’huile chaude, à feu mi-vif, dans une grande poêle à surface antiadhésive. Ajouter la dinde.
Cuire jusqu’à ce que la dinde soit brunie, en remuant fréquemment pour que la chair se détache facilement.
Mettre la dinde dans une mijoteuse de 4 L. Incorporer les ingrédients restants.
Cuire à couvert, à HAUTE intensité, pendant 4 heures ou jusqu’à ce que le chili atteigne une température interne de 74 °C (165 °F).

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