Name: Chili Con Carne à la Mijoteuse
Prep time: 15 min
Cook time: 8 h
Total time: 8 h
Yield: 8 personnes
Ingredients: 500 g de boeuf haché; 1 oignon émincé; 2 branches de céleri coupées en morceaux; 1 poivron vert coupé en morceaux; 2 gousses d’ail émincées; 1 boîte (600 g) de purée de tomates (passata); 2 boîtes (400 g) de haricots rouges (mettre de côté le liquide d’une des boîtes); 1 boîte (400 g) de haricots blancs, liquide mis de côté; 1/2 cuillère à soupe de piment en poudre; 1/2 cuillère à café de persil; 1 cuillère à café de sel; 3/4 cuillère à café de basilic; 3/4 cuillère à café d’origan; 1/4 cuillère à café de poivre du moulin

Recette par: Allrecipes

PRÉPARATION
15

CUISSON
8h00

TOTAL
8h15

RENDEMENT
8 personnes

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

500 g de boeuf haché
1 oignon émincé
2 branches de céleri coupées en morceaux
1 poivron vert coupé en morceaux
2 gousses d’ail émincées
1 boîte (600 g) de purée de tomates (passata)
2 boîtes (400 g) de haricots rouges (mettre de côté le liquide d’une des boîtes)
1 boîte (400 g) de haricots blancs, liquide mis de côté
1/2 cuillère à soupe de piment en poudre
1/2 cuillère à café de persil
1 cuillère à café de sel
3/4 cuillère à café de basilic
3/4 cuillère à café d’origan
1/4 cuillère à café de poivre du moulin

Instructions

Faites revenir le bœuf haché dans la cocotte pendant quelques minutes à feu moyen.
Egouttez le jus pour retirer l’excès de gras. Ajouter les autres ingrédients. Mélanger.
Couvrir et laisser mijoter à basse température pendant 8 heures.

À vous maintenant!

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