Chips de Potimarron
Recette par: cuisine az - Chips de Potimarron
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
6 personnes

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 500 g de potimarron
  • 1 c. à soupe de curcuma
  • 1 c. à soupe de graines de cumin
  • 2 c. à soupe d’huile d’olive
  • Sel

Instructions:

  • Préchauffez votre four à 120°C sur thermostat 4.
  • Commencez par éplucher votre potimarron et couper-le en fine lamelles.
  • Les tranches ne doivent pas faire plus de 2 à 3 mm d’épaisseur.
  • Ainsi, si votre couteau ne coupe pas assez, aidez-vous d’une mandoline.
  • Déposez les rondelles de potimarron sur une plaque allant au four recouverte d’un papier sulfurisé.
  • Dans un bol, mélangez le curcuma, les graines de cumin et l’huile.
  • À l’aide d’un pinceau, badigeonnez chaque rondelle de chaque côté avec le mélange du bol.
  • Placez la plaque au four pendant 1h30. Une fois cuites, sortez-les du four et salez-les directement.

Notes

ASTUCES
Il est possible de servir vos chips de potimarron tant chaudes que froides. Accompagnez-les d’une chantilly au piment d’Espelette pour ajouter un goût plus prononcé à vos chips et les marier avec un mélange doux et onctueux.
BON APPÉTIT !

À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

Que pensez-vous de cette recette?
MauvaisOrdinaireBonTrès BonExcellent (1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)
Loading...

IMPRIMER la Recette:

AVEC PHOTO

SANS PHOTO

Découvrez d'autres Recettes classées dans:

Accompagnement (1432)

ou par ingrédient:

Épices Huile Légumes

Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!



Recette proposée par: CuisineAZ
cuisine az - Chips de Potimarron ( Page Originale )
Parcourez d'autres recettes par CuisineAZ »
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.