CHOUX-FLEURS GRILLÉS ET CHIPS DE SALAMI

Name: CHOUX-FLEURS GRILLÉS ET CHIPS DE SALAMI
Yield: 2 Portions
Ingredients: 1/4 choux-fleur jaune; 1/4 de choux-fleur vert; 6 tranches de salami; 1 à 2 c. à soupe d’huile d’olive; 1/4 de tasse de parmesan fraîchement râpé; Sel et poivre au goût

Recette par: Kednycuisine - CHOUX-FLEURS GRILLÉS ET CHIPS DE SALAMI

PRÉPARATION
15 Min

CUISSON
15 Min

TOTAL
30 Min

RENDEMENT
2 Portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1/4 choux-fleur jaune
1/4 de choux-fleur vert
6 tranches de salami
1 à 2 c. à soupe d’huile d’olive
1/4 de tasse de parmesan fraîchement râpé
Sel et poivre au goût

Instructions

Préchauffer le BBQ à intensité moyenne puis graisser la grille à l’aide d’un chiffon imbibé d’huile.
Découper les choux-fleurs en évitant de séparer les branches. Badigeonner chaque morceaux avec l’huile, puis assaisonner généreusement avec le sel et le poivre.
Faire cuire les légumes sur le grill environ 5 minutes de chaque côté, puis ajouter les tranches de salami sur le barbecue vers la fin pour à peu près une minute.
Placer les choux-fleurs grillés et les chips de salami dans un plat puis arroser de jus de citron et saupoudrez de parmesan au gout.

À vous maintenant!

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