Name: Citrouille Rôtie
Yield: 4 Portions
Ingredients: 1kg de citrouille, potiron ou potimarron; 1 cuillère à café de cumin; 1 cuillère à café de graines de coriandre; 1 cuillère à café de baies roses; 1 cuillère à café d’origan séché; 1 cuillère à café d’ail semoule; Sel/poivre; Huile d’olive

Citrouille Rôtie

Recette par: Mais quest ce quon mange ce soir - Citrouille Rôtie

PRÉPARATION
10 Min

CUISSON
30 Min

TOTAL
40 Min

RENDEMENT
4 Portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1kg de citrouille, potiron ou potimarron
1 cuillère à café de cumin
1 cuillère à café de graines de coriandre
1 cuillère à café de baies roses
1 cuillère à café d’origan séché
1 cuillère à café d’ail semoule
Sel/poivre
Huile d’olive

Instructions

On préchauffe le four à 180°
On découpe la citrouille en gros cubes
Dans mortier ou un petit robot mixeur, on place les épices et les graines et on mixe pour obtenir le mélange d’épices.
On place les cubes de citrouilles sur une plaque de cuisson, on saupoudre avec le mélange d’épices et on ajoute un gros filet d’huile d’olive.
On place au four environ 30mn, on retire lorsque les cubes sont caramélisés.

À vous maintenant!

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