Name: Cocotte de Veau Mijoté aux Abricots
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 portions
Ingredients: 750 g de sauté de veau de l’Aveyron Picard; 100 g d’oignons en cubes surgelés; 1 c à soupe de gingembre surgelé; 1 c à café d’ail surgelé; 30 g de beurre; 1 bâton de cannelle; 3 c à soupe de miel d’acacia; 300 g d’abricots secs; 2 c à soupe de sauce soja; 20 g d’amandes effilées; sel, poivre

Recette par: femme actuelle - Cocotte de Veau Mijoté aux Abricots

PRÉPARATION
10

CUISSON
1h40

TOTAL
1h50

RENDEMENT
4 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

750 g de sauté de veau de l’Aveyron Picard
100 g d’oignons en cubes surgelés
1 c à soupe de gingembre surgelé
1 c à café d’ail surgelé
30 g de beurre
1 bâton de cannelle
3 c à soupe de miel d’acacia
300 g d’abricots secs
2 c à soupe de sauce soja
20 g d’amandes effilées
sel, poivre

Instructions

Faites chauffer le beurre dans une cocotte. Placez-y les 750 g de viande, ajoutez les oignons, le gingembre et l’ail Faites revenir 10 min à feu moyen. Salez, poivrez.
Déglacez avec la sauce soja et les 3 cuil à soupe de miel et mélangez. Ajoutez 1 l d’eau, le bâton de cannelle et les abricots.
Laissez cuire 1 heure 30 à feu doux en remuant régulièrement. Le jus doit être sirupeux.
Servez avec des pommes de terre vapeur.

À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

IMPRIMER la Recette: AVEC PHOTO SANS PHOTO

Sauvegardez vos Recettes favorites

Vous devez être connecté(e) pour enregistrer des recettes
Créez votre Compte

Épingler Partager Visiter l'Auteur

Découvrez plus de Recettes

Par Catégorie:

Plats principaux

Nos Suggestions:

Poulet Mijoté au Miel Pain D’épices et Abricots Secs

Chef nini

Cocotte de Rognon de Veau aux Épices, Fricassée de Légumes Racines

CuisineAZ

MIJOTÉ DE VEAU À L’ÉRABLE ET AUX POMMES

Jaime lerable

Blanquette de Veau Express à la Cocotte Minute

Cuisine Actuelle

Rôti de Veau Cocotte

Cuisine Actuelle

Blanquette de Veau Express à la Cocotte Minute

cuisine actuelle

Veau Mijoté à la Bière

Femme actuelle

Mijoté de Veau de Type Navarin

Pratico Pratiques

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.

Cocotte de Veau Mijoté aux Abricots

Ingrédients

Instructions

À vous maintenant!

Sauvegardez vos Recettes favorites

Découvrez plus de Recettes

Plus d'Idées Recettes pour tous vos Repas