Cotelettes de Porc Mariné dans la Sauce Diana Original

• 4 cotelettes de porc
• Sauce Diana original
• 2 patates douces
• 1 sac de mini carotte
• 1 casseau de champignons
• Épinards
• 4 jalapeno
• L’huile d’olive
• Épices de Montréal
• Piments broyés
• 1/4 de tasse de lait
• 1 c à s de beurre
• Quelques amandes

• Faire mariné les côtelettes de porc dans la sauce diane original un bon 2h00 et mettre au frigo.
• Laver les légumes les couper.
• Couper les champignons en tranches.
• Couper les carottes et les patates douce en morceaux.
• Dans un chaudron, déposer les carottes et patates douces et faire cuire.
• Dans une poêle avec du beurre, faire cuire les côtelettes de porc à feu moyen 15 à 20 min. avec un peu d’eau
• Ajouter les assaisonnements.
• Ajouter les champignons et les jalapenos, continuer la cuisson un bon 10 min. (à surveiller).
• Piler les carottes et les patates douces, ajouter du lait, du beurre.
• Servir avec quelques épinards et amandes.
• Délicieux !

Gracieuseté de circulaire en ligne.
Fait par notre chef Josée !

BON APPÉTIT !