Name: Côtelettes de Porc Papillon Farcies
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 4 côtelettes de porc papillon; 100 g de fromage bleu tranché; 80 ml (1/3 de tasse) de canneberges séchées; 1 poivron rouge émincé; 1 contenant de 200 ml de sauce au poivre; 15 ml (1 c. à soupe) d’assaisonnements pour porc; 5 ml (1 c. à thé) de thym frais haché (facultatif)

Côtelettes de Porc Papillon Farcies

Recette par: Pratico Pratiques

PRÉPARATION
15

CUISSON
10

TOTAL
25

RENDEMENT
4 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

4 côtelettes de porc papillon
100 g de fromage bleu tranché
80 ml (1/3 de tasse) de canneberges séchées
1 poivron rouge émincé
1 contenant de 200 ml de sauce au poivre
15 ml (1 c. à soupe) d’assaisonnements pour porc
5 ml (1 c. à thé) de thym frais haché (facultatif)

Instructions

Préchauffer le barbecue à puissance moyenne-élevée.
Saupoudrer les deux côtés des côtelettes avec les assaisonnements pour porc.
Garnir les côtelettes de fromage, de canneberges séchées et de poivron.
Replier les côtelettes et fixer avec un cure-dent.
Sur la grille chaude et huilée du barbecue, cuire les côtelettes de 5 à 6 minutes de chaque côté.
Pendant ce temps, verser la sauce dans une casserole et chauffer jusqu’aux premiers frémissements.
Si désiré, ajouter le thym. Servir la sauce avec les côtelettes.

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Recette proposée par: Pratico Pratiques
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