Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
3 carottes
2 courgettes
2 pêches au sirop en boîte
3 échalotes
Curcuma en poudre
Persil ciselé
Huile d’olive
Sel, poivre
Instructions
Pelez et coupez les carottes et les courgettes en morceaux.
Faites-les cuire dans une casserole d’eau bouillante pendant 15 minutes.
Egouttez en fin de cuisson.
Pelez et hachez les échalotes.
Egouttez et coupez les pêches au sirop en morceaux.
Faites chauffer 2 c. à soupe d’huile d’olive dans une poêle.
Faites revenir les échalotes jusqu’à ce qu’elles soient translucides.
Ajoutez les carottes et les courgettes et laissez cuire 5 minutes.
Ajoutez enfin les pêches, le curcuma et le persil puis laissez cuire encore 5 minutes. Salez et poivrez.
Servez bien chaud mélangé à de la semoule de couscous.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
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