Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
500 g de crevettes 6 belles feuilles de chou chinois 250 g de brocolis 1/2 concombre 1 gousse d’ail 4 cuil. à soupe d’huile de sésame 4 cuil. à soupe de sauce soja 2 cuil. à soupe d’huile d’olive 2 cuil. à soupe de graines de sésame Sel, poivre.
Instructions
Décortiquez les crevettes.
Épluchez et hachez l’ail.
Rincez le chou chinois et coupez-le grossièrement.
Rincez le brocoli et détaillez-le en petites fleurettes.
Épluchez le concombre et coupez-le en tranches.
Faites revenir les crevettes dans un wok avec l’huile d’olive.
Laissez cuire environ 5 min tout en mélangeant souvent.
Ajoutez le chou chinois et le brocoli ainsi que l’ail, l’huile de sésame, la sauce soja, les graines de sésame, du sel et du poivre. Laissez cuire 10 min environ à feu vif tout en faisant sauter le mélange au wok. 2 min avant la fin de la cuisson, ajoutez le concombre. Mélangez et servez.
À vous maintenant!
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