Name: Croustade aux Pommes et aux Pacanes
Prep time: 25 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h
Yield: 12 portions
Ingredients: 2/3 t. (150 mL) de sirop à saveur d’érable; ¼ t. (50 mL) de farine tout usage; 1 c. à thé (5 mL) de cannelle, moulue; 8 grosses pommes à cuire (environ 5 ½ lb), pelées et coupées en tranches de ½ po (1 cm) (environ 12 tasses); ½ t. (125 mL) de beurre ou de margarine, froid et coupé en morceaux; 1 sachet de mélange à biscuits à la farine d’avoine Betty Crocker*; ¾ t. (175 mL) de pacanes, hachées

Recette par: life made delicious - Croustade aux Pommes et aux Pacanes

PRÉPARATION
25

CUISSON
55

TOTAL
1h20

RENDEMENT
12 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

2/3 t. (150 mL) de sirop à saveur d’érable
¼ t. (50 mL) de farine tout usage
1 c. à thé (5 mL) de cannelle, moulue
8 grosses pommes à cuire (environ 5 ½ lb), pelées et coupées en tranches de ½ po (1 cm) (environ 12 tasses)
½ t. (125 mL) de beurre ou de margarine, froid et coupé en morceaux
1 sachet de mélange à biscuits à la farine d’avoine Betty Crocker*
¾ t. (175 mL) de pacanes, hachées

Instructions

Préchauffer le four à 375 ºF (190 °C).
Dans un grand bol, mélanger le sirop, la farine et la cannelle jusqu’à homogénéité. Ajouter les pommes et remuer jusqu’à ce qu’elles soient bien enrobées. Étendre dans un plat de cuisson en verre de 13 x 9 po (33 x 23 cm) (3 pintes/3 L) non graissé.
Dans le même bol, à l’aide d’un mélangeur à pâtisserie (ou en effectuant un mouvement croisé avec 2 couteaux de table), couper le beurre dans le mélange à biscuits jusqu’à ce que la préparation ait une texture grumeleuse.
Incorporer les pacanes. Parsemer les pommes dans le plat de cuisson.
Faire cuire 30 minutes. Couvrir très légèrement de papier d’aluminium ; faire cuire encore de 10 à 15 minutes ou jusqu’à ce que les pommes soient tendres.

À vous maintenant!

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