Name: CUPCAKES DE PÂQUES SANS GLUTEN
Yield: Une douzaine de Cupcakes
Ingredients: 1 ½ tasse (375 ml) de beurre non salé, ramolli; 1/3 tasse (75 ml) de farine tout usage ou de riz (fine); 1 tasse (250 ml) de lait; ½ c. à thé (2,5 ml) d’extrait de vanille; 1 ¼ tasse (310 ml) de sucre

Recette par: Petits bonheurs sans gluten - CUPCAKES DE PÂQUES SANS GLUTEN

PRÉPARATION
10 Min

CUISSON
22 Min

TOTAL
32 Min

RENDEMENT
Une douzaine de Cupcakes

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 ½ tasse (375 ml) de beurre non salé, ramolli
1/3 tasse (75 ml) de farine tout usage ou de riz (fine)
1 tasse (250 ml) de lait
½ c. à thé (2,5 ml) d’extrait de vanille
1 ¼ tasse (310 ml) de sucre

Instructions

Dans une casserole, faire fondre 60 ml (¼ tasse) de beurre. Ajouter la farine et cuire 1 minute en remuant. Ajouter le lait, la vanille et porter à ébullition en remuant à l’aide d’un fouet. Laisser mijoter doucement environ 1 minute.
Verser dans un bol, couvrir d’une pellicule de plastique directement sur la préparation pour éviter la formation d’une croûte et laisser tempérer à la température ambiante.
Ajouter le sucre, le reste du beurre et fouetter au batteur électrique environ 5 minutes ou jusqu’à ce que le glaçage soit lisse et crémeux.

À vous maintenant!

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