Name: Cupcakes D'halloween
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 150 gr de farine; 150 gr de potiron; 80 gr de beurre; 140 gr de cassonade; 2 œufs; ½ c à café de levure, sel; ½ c à café d’arôme de vanille; 200 g de sucre glace; 1 blanc d’œuf; Jus d’½ citron; Colorant alimentaire; Pâte d’amande

Recette par: mes recettes leclerc - Cupcakes D'halloween

PRÉPARATION
20

CUISSON
15

TOTAL
35

RENDEMENT
4 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

150 gr de farine
150 gr de potiron
80 gr de beurre
140 gr de cassonade
2 œufs
½ c à café de levure, sel
½ c à café d’arôme de vanille
200 g de sucre glace
1 blanc d’œuf
Jus d’½ citron
Colorant alimentaire
Pâte d’amande

Instructions

Cuire la chair du potiron et la réduire en purée.
Mélanger le beurre, le sucre, l’extrait de vanille jusqu’à ce que la préparation blanchisse et soit homogène.
Ajouter les œufs, puis la purée.
Dans un récipient mélanger la farine, la levure et le sel. Ajouter au mélange précédent (étape 2).
Verser le tout dans des moules à muffins, puis enfourner 15 minutes à 180°C.
Pendant la cuisson, préparer le glaçage. Battre le blanc d’œuf avec le sucre pour obtenir une crème blanche.
Ajouter le citron et continuer de battre.
Ajouter le colorant alimentaire.
Une fois les cupcakes cuits, les décorer avec le glaçage à l’aide d’une douille.
Puis modeler la pâte d’amande à la forme de votre choix pour la déco (fantôme, araignée, etc).

À vous maintenant!

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