Name: Dessert Glacé D'automne
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 l de crème glacée à la vanille; 4 pommes (à bonne tenue à la cuisson, type golden); 125 g de sucre en poudre; 50 g de raisins secs; 3 c. à soupe de rhum; 50 g de beurre

Dessert Glacé D'automne

Recette par: CuisineAZ

PRÉPARATION
15

CUISSON
Aucune

TOTAL
15

RENDEMENT
6 personnes

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 l de crème glacée à la vanille
4 pommes (à bonne tenue à la cuisson, type golden)
125 g de sucre en poudre
50 g de raisins secs
3 c. à soupe de rhum
50 g de beurre

Instructions

Lavez les raisins et faites-les gonfler dans le rhum. Remuez-les de temps en temps. Pelez les pommes, évidez-les et coupez-les en 8.
Dans une large sauteuse (ou une poêle à revêtement anti-adhésif), faites fondre le beurre. Lorsqu’il devient “noisette”, mettez à dorer les morceaux de pommes.
Retournez-les au bout de 3 à 4 minutes.
Saupoudrez de sucre et laissez cuire, en retournant à nouveau avec précaution, pour que l’ensemble soit doré et caramélisé (10 min).
Au moment de servir, déposez 3 boules de glace dans chacune des 6 cassolettes et répartissez les tranches de pommes brûlantes.
Parsemez les raisins secs et versez un filet de rhum du trempage. Servez immédiatement.

À vous maintenant!

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Recette proposée par: CuisineAZ
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