Name: Fèves au Lard Traditionnelles à la Mijoteuse
Prep time: 15 min
Cook time: 8 h
Total time: 8 h
Yield: 4 portions
Ingredients: 325 ml (1 1/3 tasses) de haricots blancs secs; Eau; 1 oignon, haché; 85 ml (1/3 tasse) de mélasse; 1 morceau de lard salé de 225 g (1/2 livre) entier; 65 ml (1/4 tasse) de cassonade; 180 ml (3/4 tasse) de ketchup; 10 ml (2 c. à thé) de moutarde sèche; 2 feuilles de laurier; Sel et poivre du moulin

Recette par: food la vie - Fèves au Lard Traditionnelles à la Mijoteuse

PRÉPARATION
15

CUISSON
8h00

TOTAL
8h15

RENDEMENT
4 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

325 ml (1 1/3 tasses) de haricots blancs secs
Eau
1 oignon, haché
85 ml (1/3 tasse) de mélasse
1 morceau de lard salé de 225 g (1/2 livre) entier
65 ml (1/4 tasse) de cassonade
180 ml (3/4 tasse) de ketchup
10 ml (2 c. à thé) de moutarde sèche
2 feuilles de laurier
Sel et poivre du moulin

Instructions

Déposer les haricots dans un grand bol, remplir d’eau froide et faire tremper toute une nuit au réfrigérateur.
Une fois le temps de trempage terminé, égoutter les haricots et les déposer dans la mijoteuse.
Ajouter tous les autres ingrédients. Saler et poivrer.
Couvrir d’eau froide jusqu’à un pouce au-dessus des haricots.
Cuire pendant 8 heures à faible intensité ou 6 heures à haute intensité.

À vous maintenant!

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