Name: Fondant au Chocolat Anti-Diabète
Yield: 4 Portions
Ingredients: 50 g de chocolat noir à l’aspartame; 2 œufs; 4 cuil. à café de margarine aux oméga-3; 10 g de maïzena; 2 cuil. à soupe de fructose; Huile; 1 pincée de sel

Fondant au Chocolat Anti-Diabète

Recette par: Sante magazine - Fondant au Chocolat Anti-Diabète

PRÉPARATION
10 Min

CUISSON
5 Min

TOTAL
15 Min

RENDEMENT
4 Portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

50 g de chocolat noir à l’aspartame
2 œufs
4 cuil. à café de margarine aux oméga-3
10 g de maïzena
2 cuil. à soupe de fructose
Huile
1 pincée de sel

Instructions

Cassez les œufs et séparez les blancs des jaunes.
Cassez le chocolat en petits morceaux et laissez-le fondre quelques min au four micro-ondes (puissance moyenne), avec la margarine, ou dans une petite casserole à feu doux.
Battez les jaunes d’œufs avec le fructose, jusqu’à ce qu’ils deviennent mousseux. Ajoutez-y la maïzena, le chocolat et la margarine fondus. Mélangez.
Battez les blancs en neige avec le sel, jusqu’à ce qu’ils deviennent très fermes. Incorporez-les délicatement au mélange au chocolat.
Versez la préparation dans 4 petits ramequins huilés.
Faites cuire les fondants pendant 2 min au four à micro-ondes à puissance maximale.

À vous maintenant!

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