Fudge aux Moules au Beurre d'arachides REESE
PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
---|---|---|---|
10 | 1h | 1h10 + 1h de réfrigération | environ 2 1/4 lb (1,125 kg) de fudge |
Ingrédients:
- 26 friandises MOULES AU BEURRE D’ARACHIDES REESE MINIATURES (1 paquet/230 g)
- 1 tasse de sucre granulé (250 ml)
- 1/2 tasse de lait évaporé (125 ml)
- 2 c. à table de beurre (30 ml)
- 1 tasse mini guimauves (250 ml)
- 1 3/4 tasse grains de chocolat au lait CHIPITS (270 g)
- 1 c. à thé d’extrait de vanille (5 ml)
Instructions:
1. Chemiser un moule carré de 8 pouces (2 l) de papier d’aluminium, en étendant le papier par-dessus les bords du moule. Enlever les moules au beurre d’arachides de leur emballage. Couper chaque moule en quarts; réserver.
2. Mélanger le sucre, le lait évaporé et le beurre dans une casserole épaisse de format moyen. Cuire à feu moyen en remuant constamment jusqu’à ce que le mélange parvienne à ébullition. Bouillir en remuant constamment pendant 5 minutes.
3. Retirer du feu; incorporer les guimauves, les grains de chocolat et la vanille. Remuer jusqu’à ce que les guimauves soient fondues. Ajouter les morceaux de moules au beurre d’arachides; remuer rapidement pour distribuer les morceaux de bonbons dans tout le mélange. Étendre uniformément dans le moule préparé.
4. Réfrigérer 1 heure ou jusqu’à ce que le mélange soit ferme. Retirer du moule; retirer la feuille d’aluminium. Couper en carrés. Conserver dans un récipient hermétique dans un endroit frais et sec.
Notes
Conseil : Les emballages sont plus faciles à retirer si les bonbons sont placés au congélateur pendant environ 15 minutes.