GALETTES DE POMMES DE TERRE À L’ÉRABLE

Name: GALETTES DE POMMES DE TERRE À L’ÉRABLE
Yield: 8 Portions
Ingredients: 2 pommes de terre, râpées; 1 oignon rouge, émincé; Sel et poivre; 45 ml (3 c. à soupe) de farine; 1 œuf; 45 ml (3 c. à soupe) de sucre d’érable; 15 ml (1 c. à soupe) de ciboulette, hachée; 60 ml (4 c. à soupe) d’huile d’olive

Recette par: J aime l erable - GALETTES DE POMMES DE TERRE À L’ÉRABLE

PRÉPARATION
5 Min

CUISSON
6 Min

TOTAL
11 Min

RENDEMENT
8 Portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

2 pommes de terre, râpées
1 oignon rouge, émincé
Sel et poivre
45 ml (3 c. à soupe) de farine
1 œuf
45 ml (3 c. à soupe) de sucre d’érable
15 ml (1 c. à soupe) de ciboulette, hachée
60 ml (4 c. à soupe) d’huile d’olive

Instructions

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.
Dans une poêle antiadhésive, chauffer l’huile d’olive. À l’aide d’une cuillère, former des petites galettes et les poêler 3 min de chaque côté.
Retirer de la poêle et déposer sur un papier absorbant.
Garnir de crème sure et de saumon fumé, ou de prosciutto et d’herbes fraîches.

À vous maintenant!

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