Name: Gambas de Rosas Marinées au Citron, Huile D'olive et Persillade Grillées au Barbecue ou à la Plancha
Prep time: 5 min
Cook time: 6 min
Total time: 11 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 kg de gambas; 50 ml d’huile d’olive; 3 gousses d’ail; Un petit bouquet de persil; 1 gros citron jaune bio de préférence; Sel poivre

Recette par: chef simon - Gambas de Rosas Marinées au Citron, Huile D'olive et Persillade Grillées au Barbecue ou à la Plancha

PRÉPARATION
5

CUISSON
6

TOTAL
11

RENDEMENT
4 personnes

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 kg de gambas
50 ml d’huile d’olive
3 gousses d’ail
Un petit bouquet de persil
1 gros citron jaune bio de préférence
Sel poivre

Instructions

Epluchez vos gousses
Emincez l’ail et le persil
Pressez votre jus de citron, environ 50 ml
Dans un grand récipient, ajoutez vos gambas crues, le jus de citron, l’huile d’olive, l’ail et le persil émincés. Salez poivrez. Mélangez
Réservez au frigo pendant au moins 2h en remuant de temps en temps. Plus si possible
Faîtes cuire 2 à 3 min de chaque côté
J’ai servi ces délicieuses gambas avec une petite tomate cuite elle aussi au barbecue

À vous maintenant!

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