Gâteau à un Étage avec Glaçage au Yogourt Grec et au Chocolat

• 1 recette de pâte à gâteau de base
• 1 recette de glaçage au yogourt grec et au chocolat

Glaçage au yogourt grec et au chocolat

• 250 ml (1 tasse) de pépites de chocolat noir
• 60 ml (1/4 tasse) de beurre non salé
• 125 ml (1/2 tasse) de yogourt grec nature (pas sans gras)
• 1/2 c. à thé d’extrait de vanille
• 375 ml (11/2 tasse) de sucre glace

• Faire fondre le chocolat avec le beurre dans une petite casserole, sur feu moyen, en remuant jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse.
• Verser dans un bol de grosseur moyenne et laisser refroidir 15 min.
• Ajouter le yogourt et la vanille. Battre le mélange au batteur électrique, à vitesse moyenne, jusqu’à ce qu’il soit parfaitement homogène, 1 min.
• Incorporer graduellement le sucre glace et continuer de battre jusqu’à ce que le glaçage soit lisse et épais. Étendre le glaçage sur le gâteau refroidi.