Name: Gâteau aux Fraises et au Chocolat Noir
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 5 h
Yield: 8 portions
Ingredients: 1 boîte de mélange pour gâteau blanc SuperMoistMC Betty CrockerMC; 1 paquet (4 portions) de gélatine à saveur de fraise Jell-OMC; 500 ml (2 tasses) de fraises congelées avec sucre, décongelées et en purée; 4 œufs; 125 ml (1/2 tasse) d’huile végétale; 60 ml (1/4 tasse) d’eau; 2 contenants de glaçage Crémeux Betty CrockerMC au chocolat; Garniture de fraises fraîches

Recette par: life made delicious - Gâteau aux Fraises et au Chocolat Noir

PRÉPARATION
25

CUISSON
35 min. + 4h30 de refroidissement

TOTAL
5h30

RENDEMENT
8 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 boîte de mélange pour gâteau blanc SuperMoistMC Betty CrockerMC
1 paquet (4 portions) de gélatine à saveur de fraise Jell-OMC
500 ml (2 tasses) de fraises congelées avec sucre, décongelées et en purée
4 œufs
125 ml (1/2 tasse) d’huile végétale
60 ml (1/4 tasse) d’eau
2 contenants de glaçage Crémeux Betty CrockerMC au chocolat
Garniture de fraises fraîches

Instructions

Préchauffer le four à 175 °C (350 °F). Graisser le fond et les parois de 2 moules à gâteau ronds de 23 cm (9 po) avec du shortening ou de l’aérosol de cuisson.
Dans un grand bol, combiner le mélange à gâteau et le mélange de gélatine avec un fouet.
Au malaxeur électrique, battre les fraises en purée à vitesse moyenne. Incorporer les œufs, un à la fois.
Ajouter l’huile et l’eau; continuer de battre environ 2 minutes ou jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
Répartir la pâte uniformément dans les moules.
Cuire environ 30 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Laisser refroidir les gâteaux dans les moules pendant 20 minutes. Renverser délicatement les gâteaux sur une grille et laisser refroidir.
Laisser refroidir complètement pendant environ 45 minutes.
Réfrigérer les gâteaux refroidis pendant 4 heures ou toute la nuit pour faciliter le glaçage du gâteau.
Placer 1 gâteau, le bon côté vers le haut, sur une assiette de service. Étaler le glaçage sur le dessus du gâteau.
Placer le second gâteau par-dessus le gâteau glacé, à l’envers. Étaler le glaçage sur le dessus et sur les côtés pour couvrir entièrement le gâteau. (Vous n’aurez pas forcément besoin de tout le glaçage dans le deuxième contenant.)
Garnir le gâteau de fraises fraîches.

À vous maintenant!

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