Name: Gâteau au Citron Végétalien et Sans Gluten
Prep time: 5 min
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g de sirop d’agave; 1 citron (zestes + jus); 75 g de farine de riz; 50 g de maïzena; ½ cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à soupe de lait de soja; 25 g de purée d’amandes; 20 g de crème de soja; 30 ml d’huile d’olive ou de noisette

Gâteau au Citron Végétalien et Sans Gluten

Recette par: Marmiton

PRÉPARATION
5

CUISSON
12

TOTAL
17

RENDEMENT
4

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

200 g de sirop d’agave
1 citron (zestes + jus)
75 g de farine de riz
50 g de maïzena
½ cuillère à café de bicarbonate de soude
1 cuillère à soupe de lait de soja
25 g de purée d’amandes
20 g de crème de soja
30 ml d’huile d’olive ou de noisette

Instructions

Faire cuire le lait et la crème avec les zestes du citron coupés en gros morceaux.
Faire bouillir.
Laisser reposer 5 min. Retirer les zestes.
Ajouter le jus du citron. Bien fouetter.
Ajouter tout le reste des ingrédients.
Cuire 12 min à 180°C (thermostat 6).

À vous maintenant!

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Recette proposée par: Marmiton
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