Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
1 yaourt nature
400 g de chocolat noir
280 g de beurre
4 œufs entiers
2 pots de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
3 pots de farine
1/2 sachet de levure
Instructions
Préparation du gâteau
Préchauffez le four à thermostat 6 (180 °C).
Faites fondre 60 g de beurre au micro-ondes.
Videz le yaourt nature dans une jatte. Lavez et séchez le pot et réservez-le pour mesurer les autres ingrédients. Cassez les œufs dans un bol et battez-les en omelette.
Ajoutez le sucre en poudre, le sucre vanillé, le sel, la farine, la levure et les œufs battus dans la jatte contenant le yaourt. Fouettez la préparation puis incorporez le beurre fondu. Mélangez à nouveau. Versez la préparation dans un moule à manqué généreusement beurré.
Cuisson du gâteau
Enfournez pendant 40 minutes environ (plus ou moins selon les fours).
Démoulez le gâteau sur une grille et laissez-le refroidir complètement.
Cassez le chocolat en morceaux dans une jatte. Faites-le fondre, au bain-marie, tout en ajoutant le beurre restant peu à peu, sans faire entrer d’air. Laissez tiédir.
Finitions et dressage
Coupez le gâteau en deux dans l’épaisseur. Étalez-y un tiers de la ganache sur la partie inférieure.
Refermez le gâteau. Étalez le reste sur toute la surface du gâteau à l’aide d’une large spatule. Laissez raffermir au frais.
Décorez le gâteau avec des petits œufs en sucre et des petits sujets de Pâques de votre choix.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.