Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
1 boîte de mélange pour gâteau aux brisures de cerises ou gâteau blanc SuperMoistMC de Betty CrockerMC
300 ml (1 1/4 de tasse) de champagne à température ambiante
75 ml (1/3 tasse) d’huile végétale
3 blancs d’œuf
4 ou 5 gouttes de colorant alimentaire rouge
125 ml (1/2 tasse) de beurre ramolli
1 l (4 tasses) de sucre à glacer
50 ml (1/4 de tasse) de champagne à température ambiante
5 ml (1 c. à thé) de vanille
4 ou 5 gouttes de colorant alimentaire rouge
Sucre décoratif rose
Perles ou paillettes roses comestibles
Instructions
Préchauffer le four à 180 °C (350 °F), (à 160 °C [325 °F] pour les moules sombres ou antiadhésifs).
Vaporiser les fonds et les côtés de deux moules ronds de 20 ou 23 cm (8 ou 9 po) avec de l’huile de cuisson et de la farine.
Dans un grand bol, mélanger le mélange à gâteau et 300 ml (1 1/4 de tasse) de champagne.
Ajouter l’huile, les blancs d’œuf et le colorant alimentaire, puis mélanger avec le batteur électrique à vitesse moyenne pendant 2 minutes.
Verser dans les moules. Cuire selon les instructions de la boîte pour les moules ronds de 20 ou 23 cm (8 ou 9 po).
Laisser refroidir 10 minutes. Enlever les gâteaux des moules et les mettre sur des grilles.
Le laisser refroidir complètement, environ 1 heure. Dans un bol moyen, mélanger les ingrédients du glaçage avec un batteur électrique à vitesse moyenne jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.
Placer dans une assiette de service une couche de gâteau, le côté arrondi orienté vers le bas.
Glacer le dessus de la couche du gâteau. Poser la deuxième couche, le côté arrondi vers le haut.
Glacer le côté et le dessus du gâteau. Saupoudrer les garnitures. Recouvrir lâchement pour les conserver.
À vous maintenant!
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