Gâteau au Fromage comme Jozé

• 1 1/3 de tasse de biscuit graham
• 1/4 de tasse de beurre fondu
• 3 paquets de fromage à la créme ramollis
• 3/4 de tasse de sucre
• 4 oeufs
• 1/2 tasse de crème sure
• 1 c à t d’extrait de vanille
• 2 c à s de farine

• Mélanger la chapelure Graham avec le beurre et brasser jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
• Préparer le four à 325 F.
• Mettre le fromage à la crème et le sucre dans un bol, battre à basse vitesse au batteur électrique jusqu’à ce que se soit lisse.
• Ajouter les oeufs un à la fois, en battant à chaque addition et en raclant de temps en temps les rebord du bol.
• Incorporer en battant le crème sure, la vanille et la farine.
• Verser la préparation sur la croute.
• Faire cuire au four jusqu’à ce que le dessus soit doré ( environ 45 min ).
• Laisser refroidir et ensuite recouvrir et réfrigérer pour 4h00.

Gracieuseté de Circulaire en ligne.
Fait par notre chef Jozé !

BON APPÉTIT !