Name: Gâteau Renversé aux Pêches et au Gingembre
Yield: 9 Portions
Ingredients: Beurre; ½ tasse (125 ml) de muscovado (cassonade intégrale) – la cassonade ordinaire fait l’affaire aussi mais celle-ci donne un goût de mélasse qui me plaît énormément et qui va parfaitement avec les pêches et le gingembre; 1 c. à soupe (15 ml) de gingembre frais finement râpé; 6 pêches, pelées et coupées en tranches; 1 tasse (250 ml) de farine tout-usage non blanchie; 1 c. à thé (5 ml) de poudre à pâte; Une grosse pincée de sel; 1 c. à soupe (15 ml) de graines de pavot; ½ tasse (125 ml) de beurre; 2/3 tasse (165 ml) de cassonade; 3 oeufs; 1 c. à thé (5 ml) d’extrait pur de vanille; 1 c. à soupe (15 ml) de vinaigre de cidre

Recette par: La tete dans le chaudron - Gâteau Renversé aux Pêches et au Gingembre

PRÉPARATION
20 Min

CUISSON
25 à 35 MIn

TOTAL
45 à 55 Min

RENDEMENT
9 Portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

Beurre
½ tasse (125 ml) de muscovado (cassonade intégrale) – la cassonade ordinaire fait l’affaire aussi mais celle-ci donne un goût de mélasse qui me plaît énormément et qui va parfaitement avec les pêches et le gingembre
1 c. à soupe (15 ml) de gingembre frais finement râpé
6 pêches, pelées et coupées en tranches
1 tasse (250 ml) de farine tout-usage non blanchie
1 c. à thé (5 ml) de poudre à pâte
Une grosse pincée de sel
1 c. à soupe (15 ml) de graines de pavot
½ tasse (125 ml) de beurre
2/3 tasse (165 ml) de cassonade
3 oeufs
1 c. à thé (5 ml) d’extrait pur de vanille
1 c. à soupe (15 ml) de vinaigre de cidre

Instructions

Préchauffer le four à 375 F (190 C).
Beurrer généreusement un plat allant au four de 8 x 8 po. Saupoudrer du muscovado et du gingembre frais. Déposer les tranches de pêches sur tout le fond du moule. Réserver.
Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le sel et les graines de pavot.
Dans un autre bol, battre le beurre avec la cassonade jusqu’à ce que le mélange blanchisse et qu’il soit mousseux. Ajouter les oeufs un par un. Ajouter la vanille et le vinaigre et mélanger jusqu’à ce que le tout soit bien homogène.
Incorporer les ingrédients secs à basse vitesse. Verser la préparation dans le moule et lisser le dessus délicatement.
Enfourner pour 25 à 35 minutes ou jusqu’à ce que le dessus doit doré et qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Laisser tiédir et déguster.

À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

IMPRIMER la Recette: AVEC PHOTO SANS PHOTO

Sauvegardez vos Recettes favorites

Vous devez être connecté(e) pour enregistrer des recettes
Créez votre Compte

Épingler Partager Visiter l'Auteur

Découvrez plus de Recettes

Par Catégorie:

Desserts

Par Ingrédients:

Beurre-Tartinade Épices Farine Fruits Graines Oeuf Sucre Vinaigre

Nos Suggestions:

Gâteau Renversé aux Pêches Fraîches et aux Cerises

Robin Hood

Renversé aux Pêches et Bleuets

Circulaire en ligne

Gâteau aux Épices Renversé aux Poires et au Caramel

Iga

Gâteau Renversé aux Ananas et aux Cerises

Vivre Délicieusement

Gâteau Renversé aux Ananas

Légende d'Automne

Gâteau Renversé aux Canneberges

cakesinthecity

Gâteau Renversé Vanillé aux Pommes

Pomme du Québec

Gâteau Renversé aux Poires

Danone

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.

Gâteau Renversé aux Pêches et au Gingembre

Ingrédients

Instructions

À vous maintenant!

Sauvegardez vos Recettes favorites

Découvrez plus de Recettes

Plus d'Idées Recettes pour tous vos Repas