Name: Gaufres Pomme de Terre en Purée Fromage et Jalapeno
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 250 ml (1 tasse) de purée de pomme de terre; 80 ml (1/3 tasse) de lait; 2 œufs; 10 ml (2 c. à table) de beurre, fondu; 125 ml (1/2 tasse) de fromage, haché finement; 80 ml (1/3 tasse) d’oignon rouge, haché finement; 10 ml (2 c. à thé) de piment Jalapeno, haché finement; 3 gousses d’ail, hachées finement; 250 ml (1 tasse) de farine blé entier; 10 ml (2 c. à thé) de poudre à pâte; 5 ml (1 c. à thé) de poudre de chili

Recette par: Cuisine dopamine - Gaufres Pomme de Terre en Purée Fromage et Jalapeno

PRÉPARATION
15

CUISSON
20

TOTAL
35

RENDEMENT
6 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

250 ml (1 tasse) de purée de pomme de terre
80 ml (1/3 tasse) de lait
2 œufs
10 ml (2 c. à table) de beurre, fondu
125 ml (1/2 tasse) de fromage, haché finement
80 ml (1/3 tasse) d’oignon rouge, haché finement
10 ml (2 c. à thé) de piment Jalapeno, haché finement
3 gousses d’ail, hachées finement
250 ml (1 tasse) de farine blé entier
10 ml (2 c. à thé) de poudre à pâte
5 ml (1 c. à thé) de poudre de chili

Instructions

Préchauffer la machine à gaufre.
Dans un premier bol moyen, mélanger la purée de pomme de terre avec le lait, les œufs, le beurre, le fromage, l’oignon, le piment et l’ail.
Dans un second bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et la poudre de chili. Incorporer la préparation humide et bien mélanger.
Verser environ 60 ml (1/4 tasse) de pâte dans chaque section du moule à gaufre*, fermer et cuire selon les indications du fabricant.

À vous maintenant!

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