Glace au Nutella

• 1 oeuf
• 1 jaune d’oeuf
• 250 cl de lait demi écrémé
• 40 g de sucre en poudre
• 110 g de Nutella

• Chauffer le lait sur un feu doux.
• Mélanger l’œuf, le jaune d’œuf, le sucre et le lait chaud et dans un bol.
• Mettre toute la préparation sur un feu doux et mélanger à l’aide d’une spatule jusqu’à obtention d’une crème ferme (consistance d’une crème anglaise).
• Ajouter le Nutella puis fouetter énergiquement jusqu’à obtention d’une crème lisse.
• Mettre dans une sorbetière ou dans un saladier au congélateur pendant 45 à 60 min.

Dans le cas ou vous mettez la crème dans un saladier, il faut remuer toute les dix minutes.

BON APPÉTIT !