Grands-pères aux Bleuets
Recette par: food la vie - Grands-pères aux Bleuets
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Détails de la recette

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
4 portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 1.25 L (5 tasses) de bleuets sauvages congelés ou frais
  • 250 ml (1 tasse) de sirop d’érable
  • 65 ml (1/4 tasse) de bourbon
  • 250 ml (1 tasse) d’eau
  • 250 ml (1 tasse) de farine
  • 10 ml (2 c. à thé) de poudre à pâte
  • 65 ml (1/4 tasse) de beurre froid, en cubes
  • 170 ml (2/3 tasse) de lait 3,25 %
  • 30 ml (2 c. à soupe) de mélasse

InstructionsInstructions:

  • Dans une grande casserole, faire chauffer les 4 premiers ingrédients 5 minutes à feu moyen-élevé.
  • Pendant ce temps, dans un grand bol, à l’aide d’un coupe-pâte, mélanger la farine, la poudre à pâte et le beurre jusqu’à ce que le beurre soit la grosseur de petits pois.
  • Ajouter le lait et la mélasse puis mélanger à l’aide d’une cuillère. Le mélange n’a pas besoin d’être parfaitement lisse.
  • Lorsque le mélange de bleuets commence à bouillonner, baisser le feu à moyen.
  • À l’aide de deux grandes cuillères à soupe, déposer des boules de pâte sur les bleuets.
  • Couvrir et laisser mijoter pendant 10 à 12 minutes. La pâte aura presque doublé de volume.
  • Laisser mijoter plus longtemps au besoin. Servir chaud!

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

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