Gratin Dauphinois Express

Name: Gratin Dauphinois Express
Yield: 4 Portions
Ingredients: 4 pommes de terre; 1/4 l de lait; 50 g de fromage râpé; 1 gousse d’ail; 1 noix de beurre; Sel et poivre

Recette par: CuisineAZ

PRÉPARATION
10 Min

CUISSON
15 Min

TOTAL
25 Min

RENDEMENT
4 Portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

4 pommes de terre
1/4 l de lait
50 g de fromage râpé
1 gousse d’ail
1 noix de beurre
Sel et poivre

Instructions

Epluchez et lavez les pommes de terre, puis coupez-les en tranches de 5 mm d’épaisseur.
Frottez un plat à gratin avec la gousse d’ail et beurrez-le légèrement.
Tapissez le fond du plat avec du poivre et un peu de sel.
Déposez les tranches de pommes de terre dans le plat et passez encore un coup de moulin à poivre.
Faites bouillir le lait. Dès qu’il monte, versez-le directement sur les pommes de terre.
Mettez le plat au micro-ondes à puissance maximale pendant 10 min environ.
Le lait doit être très réduit en fin de cuisson.
Recouvrez ensuite de fromage râpé et passez au grill quelques minutes.
Servez.

À vous maintenant!

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