Name: Huîtres Chaudes Façon Françoise
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 24 huîtres; 6 échalotes; 20 g de beurre; 20 cl de vin blanc (riesling); 4 cuillères à soupe de crème fraîche; Gruyère râpé

Huîtres Chaudes Façon Françoise

Recette par: Marmiton

PRÉPARATION
15

CUISSON
30

TOTAL
45

RENDEMENT
4 personnes

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

24 huîtres
6 échalotes
20 g de beurre
20 cl de vin blanc (riesling)
4 cuillères à soupe de crème fraîche
Gruyère râpé

Instructions

Eplucher et couper les échalotes, les faire revenir dans le beurre chaud. Avant qu’elles ne commencent à colorer, ajouter le vin, laisser réduire.
Poivrer puis mettre la crème. Verser un peu de préparation dans chaque huître (ouvertes et détachées de leurs coquilles), saupoudrer légèrement de gruyère râpé puis enfourner sous le grill très chaud le temps qu’elles gratinent.
Servir et déguster bien chaud.

À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

IMPRIMER la Recette: AVEC PHOTO SANS PHOTO

Sauvegardez vos Recettes favorites

Vous devez être connecté(e) pour enregistrer des recettes
Créez votre Compte

Épingler Partager Visiter l'Auteur

Découvrez plus de Recettes

Par Catégorie:

Entrées

Par Ingrédients:

Beurre-Tartinade Boissons Fromage Fruits de mer Légumes Produits Laitiers

Nos Suggestions:

Huîtres Chaudes de Tradition

CuisineAZ

Huîtres Gratinées au Parmesan

Mon frigo

Huîtres Gratinées à la Sambuca

Saputo

Céviche D’huîtres aux Citron Vert et Gingembre

Cuisine Actuelle

Tartare D'huîtres

l'express

TARTARE D’HUÎTRES AU FRUIT DE LA PASSION

750g

Tartare de Saint-Jacques Huitres et Bar

Marmiton

Filets de Bar Beurre Blanc aux Huîtres et Champagne

Marmiton

Recette proposée par: Marmiton
Marmiton - Huîtres Chaudes Façon Françoise ( Page Originale )
Découvrez plus de Recettes par Marmiton »

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.

Huîtres Chaudes Façon Françoise

Ingrédients

Instructions

À vous maintenant!

Sauvegardez vos Recettes favorites

Découvrez plus de Recettes

Plus d'Idées Recettes pour tous vos Repas