Name: Lasagne Mexicaine
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 6 portions
Ingredients: 500 g (1 lb) de bœuf haché maigre; 1 poivron vert, coupé en fines lanières; 1 pot (650 ml) de salsa avec gros morceaux Old El Paso*; 125 ml (1/2 tasse) d’eau; 1 ensemble à tacos souples Old El Paso*; 750 ml (3 tasses) de cheddar râpé; 1 boîte (200 ml) d’olives mûres tranchées, égouttées (facultatif); Vos garnitures préférées (crème sure, guacamole)

Recette par: Vivre Délicieusement

PRÉPARATION
20

CUISSON
50

TOTAL
1h10

RENDEMENT
6 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

500 g (1 lb) de bœuf haché maigre
1 poivron vert, coupé en fines lanières
1 pot (650 ml) de salsa avec gros morceaux Old El Paso*
125 ml (1/2 tasse) d’eau
1 ensemble à tacos souples Old El Paso*
750 ml (3 tasses) de cheddar râpé
1 boîte (200 ml) d’olives mûres tranchées, égouttées (facultatif)
Vos garnitures préférées (crème sure, guacamole)

Instructions

Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Graisser un plat à cuisson carré de 22,5 cm (9 po).
Faire revenir le bœuf haché dans une grande poêle. Égoutter. Ajouter le poivron vert, la salsa, l’eau ainsi que l’assaisonnement et la sauce à tacos de l’ensemble.
Amener à ébullition et baisser le feu. Laisser mijoter à découvert pendant environ 8 minutes.
Placer 4 tortillas dans le plat à cuisson en les faisant se chevaucher de manière à ce qu’ils recouvrent le fond du plat.
Garnir avec un tiers du mélange de bœuf, un tiers du fromage et un tiers des olives (si désiré). Répéter de manière à confectionner deux autres couches.
Faire cuire à découvert pendant 30 minutes. Laisser reposer 10 minutes avant de servir. Garnir au goût.

À vous maintenant!

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Recette proposée par: Vivre Délicieusement
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