Name: Linguines au Dindon Bacon et Fromage D'oka
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 lb (450 g) de dindon Exceldor cuit; 9 tranches de bacon coupées en lardons et cuites; 2 c. à soupe (30 ml) d’huile d’olive; 1 oignon haché; 1 poivron rouge coupé en dés; 1 gousse d’ail hachée finement; 1 tasse (250 ml) de crème à cuisson 15 %; 1/2 tasse (125 ml) de fromage d’Oka râpé; 1 lb (450 g) de linguines cuits al dente; 2 c. à soupe (30 ml) de persil frais haché finement; 2 c. à soupe (30 ml) de ciboulette fraîche hachée finement; Sel et poivre

Recette par: Exceldor - Linguines au Dindon Bacon et Fromage D'oka

PRÉPARATION
15

CUISSON
15

TOTAL
30

RENDEMENT
4 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 lb (450 g) de dindon Exceldor cuit
9 tranches de bacon coupées en lardons et cuites
2 c. à soupe (30 ml) d’huile d’olive
1 oignon haché
1 poivron rouge coupé en dés
1 gousse d’ail hachée finement
1 tasse (250 ml) de crème à cuisson 15 %
1/2 tasse (125 ml) de fromage d’Oka râpé
1 lb (450 g) de linguines cuits al dente
2 c. à soupe (30 ml) de persil frais haché finement
2 c. à soupe (30 ml) de ciboulette fraîche hachée finement
Sel et poivre

Instructions

Dans un poêlon, faire dorer le bacon dans un peu d’huile d’olive jusqu’à ce qu’il soit doré et croustillant. Réserver sur un papier absorbant.
Dans le même poêlon, cuire les oignons et les poivrons jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Ajouter un peu d’huile si nécessaire.
Ajouter l’ail et poursuivre la cuisson 1 minute.
Ajouter le dindon et continuer la cuisson 1 à 2 minutes, tout juste pour réchauffer le dindon.
Ajouter la crème et le fromage. Poursuivre la cuisson 5 minutes ou jusqu’à épaississement.
Servir sur les pâtes et garnir de persil et ciboulette.

À vous maintenant!

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